【雑記】 ビールはのどで味わう [グルメ]

私は週末に缶ビールや缶カクテルや缶チューハイを一本飲んでいます。
昔はカクテルがメインでしたが、ビールやチューハイにも手を出しつつあります。
さて、私はお酒といえば飲み会ではビール。
プライベートで飲むときは焼酎がメインです。
ですが、私はビールが苦手でした。
今でも、あまり好んで飲むことはないのですが
飲み会の流れ的に「最初は生中で」というノリがあるので
ビールを飲まざるを得ない状況に陥ることが多いです。
私がビールを嫌う理由は、単純にマズイからです。
苦いし、飲んでいると気持ち悪くなります。
こんな飲み物のどこが美味しいのかと不思議でした。
これは、ウニの美味しさが分からなかったりするのと同じかもしれません。
ビール好きの友人に「ビールの美味しさが分からない」という話をしたら
| 「ビールは舌で味わうのではなく、のどで味わうんだよ」 |
と言われました。
つまり、ビールとはのどごしを楽しむものであって
ジックリ味わうものじゃないということでした。
ただ、本当のビール愛好家は味まで楽しんでしまうそうですが、私のような初心者は
のどごしから始めた方が入りやすいとのことでした。
そのアドバイスを聞いた後、私は意識してのどごしで飲む練習をしました。
なので、今では昔ほど苦味でヤラれることはなくなりました。
イメージ的には味わう前に、のどに当ててしまう感じですね。
▲ スウィーツビール
▽ http://item.rakuten.co.jp/masuya/10000065/#10000065















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