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【雑記】 ビールはのどで味わう [グルメ]

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私は週末に缶ビールや缶カクテルや缶チューハイを一本飲んでいます。
昔はカクテルがメインでしたが、ビールやチューハイにも手を出しつつあります。

さて、私はお酒といえば飲み会ではビール。
プライベートで飲むときは焼酎がメインです。
ですが、私はビールが苦手でした。

今でも、あまり好んで飲むことはないのですが
飲み会の流れ的に「最初は生中で」というノリがあるので
ビールを飲まざるを得ない状況に陥ることが多いです。

私がビールを嫌う理由は、単純にマズイからです。
苦いし、飲んでいると気持ち悪くなります。

こんな飲み物のどこが美味しいのかと不思議でした。
これは、ウニの美味しさが分からなかったりするのと同じかもしれません。

ビール好きの友人に「ビールの美味しさが分からない」という話をしたら
「ビールは舌で味わうのではなく、のどで味わうんだよ」

と言われました。

つまり、ビールとはのどごしを楽しむものであって
ジックリ味わうものじゃないということでした。

ただ、本当のビール愛好家は味まで楽しんでしまうそうですが、私のような初心者は
のどごしから始めた方が入りやすいとのことでした。

そのアドバイスを聞いた後、私は意識してのどごしで飲む練習をしました。
なので、今では昔ほど苦味でヤラれることはなくなりました。
イメージ的には味わう前に、のどに当ててしまう感じですね。

▲ スウィーツビール
http://item.rakuten.co.jp/masuya/10000065/#10000065

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